牛油果花期管理要點(diǎn)
目前，大部分牛油果種植已經(jīng)正式進(jìn)入盛花期，部分區域已經(jīng)開(kāi)始陸續坐果?；ㄆ谑桥Ｓ凸粋€(gè)非常重要的管理節點(diǎn)，它將決定了果園今年能否實(shí)現其商業(yè)價(jià)值。正常情況下，一棵典型成熟健康的牛油果樹(shù)每年能開(kāi)出100萬(wàn)朵左右的花，但平均而言，每棵樹(shù)能結出果的花不到200朵（正常掛果直至果實(shí)發(fā)育成熟并收獲的量）。然而，更常見(jiàn)的情況是，每棵樹(shù)只能結100朵，甚至更少。簡(jiǎn)而言之，在目前大量的果園中，任有巨大的潛在產(chǎn)量尚未實(shí)現。
雖然有許多因素導致產(chǎn)量下降，但未能達到高產(chǎn)的因素中花期的管理卻是更加重要，本章將給大家介紹一些花期管理的實(shí)用要點(diǎn)。
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簡(jiǎn)單花序介紹
花原基存在于春夏季生長(cháng)繁盛時(shí)期（春梢和夏稍）的頂生和次頂生芽中（也有少量花序產(chǎn)生于冬季老化枝條上，此類(lèi)情況較少，取決于修剪時(shí)間和氣候變化）。
通常有兩種花序：
圓錐花序
此類(lèi)花序通常掛果量較少，圓錐花序頂部沒(méi)有葉芽，后期坐果后沒(méi)有足夠多葉片進(jìn)行光合左右，坐果率較低。此類(lèi)花序后期頂部出梢的時(shí)間較晚，也會(huì )導致大量太陽(yáng)灼傷的果實(shí)產(chǎn)生?？梢酝ㄟ^(guò)修剪短截刺激新梢的生長(cháng)。
正?；ㄐ?nbsp;
無(wú)密集的花序，整體花序均勻度較好，春梢正常抽發(fā)，坐果后葉片基本老化，能在一定程度上為果實(shí)提供養分。生殖生長(cháng)和營(yíng)養生長(cháng)更加協(xié)調，控制這類(lèi)梢的生長(cháng)速率能在一定程度上實(shí)現保果。
2
不同長(cháng)勢情況介紹
落葉嚴重
由于氣候變化、水分管理、病害（炭疽、葉斑）、肥料（營(yíng)養積累不足），這類(lèi)植株花量較大，圓錐花序較多，坐果率偏低。如果春梢的抽發(fā)時(shí)間太晚，坐果后養分供應不足，落果量較大，同時(shí)后期日灼果的占比將直線(xiàn)上升。加強水肥管理和病蟲(chóng)害預防工作。
少量落葉，比例正常
植株長(cháng)勢健康，落葉較少，新梢比例正常，這類(lèi)植株葉果比例合理，適當控制好夏稍的生長(cháng)，減少第二次生理落果的量，正常管理將有不錯的商業(yè)價(jià)值。
花量少，新梢生長(cháng)量大
植株營(yíng)養生長(cháng)旺盛，多發(fā)生在雨水較集中的區域，持續的陰雨天氣會(huì )導致授粉幾率下降，春梢生長(cháng)量大，落花落果嚴重。加強控稍工作，人工短截或適當藥物控制（多效唑、烯效唑、磷酸二氫鉀等），控制好根部肥料的使用，減少部分氮肥用量或配比。
3
管理措施
水份:根據種植區域和土壤性質(zhì)不同，水份的管理存在較大差異。云南的花期大部分在3-4月，正處于干旱時(shí)期，空氣濕度低，基本無(wú)降雨，土壤的蒸發(fā)量大，無(wú)足夠的灌溉量將會(huì )導致根系缺水干枯，養分吸收障礙，造成大面積的落花落果。加強灌溉，少量多次，保持土壤的潮濕，維持須根的活性。
肥料：加強硼肥鋅肥的使用，鋅肥能在一定程度上提高花序的強壯度，為后期坐果提供足夠好的養分運輸通道。硼肥可促進(jìn)花粉發(fā)育和花粉管生長(cháng)，提高授粉成功率。保持足夠的氮肥和鈣肥的補充。
農事操作（控梢、病蟲(chóng)害防治）：
人工控梢適當短截，藥物控梢
冬季加強清園工作，花果期提高病蟲(chóng)害防治頻率。
輔助授粉：果園配備合理的授粉樹(shù)比例。蜜蜂授粉：正常情況需配備5箱/公頃的蜜蜂輔助授粉，授粉次數5次/朵花基本可實(shí)現正常的授粉。
花期的管理決定了后期的產(chǎn)量，是生產(chǎn)中重要的一環(huán)。一味的追求低成本粗管理，將會(huì )嚴重影響果園的產(chǎn)量和質(zhì)量。種植者需要結合自身實(shí)際情況、產(chǎn)地情況，找到一個(gè)適合自己的管理方案，實(shí)現可持續發(fā)展。
以上僅為個(gè)人對牛油果花期管理的一些看法，如有不同見(jiàn)解，歡迎交流指正。
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